【やっぱ広島じゃ旅＃2】そりさんに会いに行こう。

こんにちは。くま旅です。尾道ラーメンを食べ終えて、ホテルにチェックインをして少し休憩してから、夜の部のスタートです。

そり家のマスターに会いに広島までやってきました。以前、JGC修行の時に訪れた際に、とても良くしてもらったので、そのお礼に再訪したのでした。広島電鉄八丁堀駅から徒歩3分です。

私たちは、今回そり家さんに行くために、ここの近くにホテルを取りました。前回のJGC修行は日帰りで、平和記念公園に行った後、そり家さんでお好み焼きを食べ、喫茶店でコーヒーを飲んで帰るという弾丸スケジュールでしたが、今回はそり家さんでゆっくりするために、１泊の日程にしました。また、事前にWebで予約もして、準備万端です。

そり家さんは、マスターと奥さんが一緒にお店を切り盛りしています。鉄板の前で、がたいのいいマスターが丁寧に料理を作ってくれます。今回も、前回と同様のカウンター席で予約しました。カウンター席だと、マスターをお話ができるのでいいですね。前回初めて入った時は、すごく丁寧なマスターの立ち居振る舞いに感動しました。とにかく謙虚で礼儀正しく、お客さんを大切にしているマスターの姿がこのお店のトレードマークです。